La nueva ciencia propone cambiar la forma de producción, transporte, empaque, venta y consumo de productos Necesario, saber características genéticas y necesidades de consumidores   El Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria (CEDRSSA), de la Cámara de Diputados, organizó la conferencia magistral: “La bioeconomía en el sector agroalimentario”, que …