Avala Senado declarar 16 de noviembre «Día Nacional de las Cocineras y Cocineros Tradicionales»

También aprobó declarar el 1 de abril de cada año «Día Nacional de las y los profesionales del café».    Para fomentar el desarrollo económico local, la promoción y el consumo de la cocina mexicana, el senado aprobó -con 69 votos a favor, seis en contra y siete abstenciones-, declarar el 16 de noviembre de cada …

Reconocen en el Senado a chefs que impulsan la gastronomía sustentable

La cocina mexicana es un orgullo patrio, una herencia ancestral y un patrimonio cultural de la humanidad, subraya Ricardo Monreal.   El presidente de la Junta de Coordinación Política, Ricardo Monreal Ávila, reconoció la notable labor de ocho chefs nacionales, por su impulso a la gastronomía sustentable, así como por la promoción de la cocina tradicional …

Aprobación de Ley Federal de Fomento a la Cocina Mexicana, oportunidad para para estimular la economía local y recuperar empleos: Lucero Saldaña

Palacio Legislativo, 28-04-2021 (Notilegis).- La diputada María Lucero Saldaña Pérez (PRI) aseveró que la aprobación de la Ley Federal de Fomento a la Cocina Mexicana es una oportunidad para para estimular la economía local, recuperar empleos, así como apoyar a las y los productores en la industria restaurantera, que se han visto tan golpeados por …