Medida contra grasas trans busca reducir los riesgos de enfermedades cardíacas y reformular la industria alimentaria   NOTIPRESS.- A partir de septiembre, los alimentos no podrán contener aceites parcialmente hidrogenados (grasas trans), esto con el objetivo de reducir los factores de riesgo alimentarios asociados a enfermedades cardiovasculares. Pues de acuerdo con un informe del Gobierno de México, las grasas trans causan hasta 20 mil …