Notipress.- La Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) impuso sanciones por 21 mil millones de pesos a cuatro empresas lecheras tras comprobar que adicionaron lactosuero a la leche entera higienizada, induciendo a error a los consumidores. La investigación, en la que participó el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), se originó a partir de visitas administrativas en 2020.
Las compañías sancionadas son Gloria, Lactalis, Hacienda San Mateo y Sabanalac, aunque esta última no obtuvo ventaja competitiva y recibió una menor penalización. Según la SIC, las demás empresas incumplieron las regulaciones del sector al reducir costos de producción sin informar a los consumidores, afectando a competidores que respetaron las normas.
El análisis reveló la presencia de Caseinomacropéptido (CMP) en marcas como Medalla de Oro, Máxima, Algarra, De la Cuesta, Alkosto Hiperahorro, Parmalat, Latti y Pomar. Además, se hallaron indicios de lactosuero en inventarios sin justificación clara y costos de producción anormalmente bajos en comparación con competidores directos.
El lactosuero, subproducto del queso y la mantequilla, reduce el valor nutricional de la leche. La SIC busca garantizar la transparencia en el sector y proteger a los consumidores frente a prácticas engañosas en la industria láctea.